GP05

NUTRIZIONE E DEMENZA

Assistenza nutrizionale integrata, appropriatezza delle cure e qualità di vita

Abstract: 

Nelle persone affette da demenza la malnutrizione diventa una condizione frequente e spesso la prima causa di confusione mentale e di deterioramento psicorganico. Le persone con demenza sono esposte ad un rischio elevato di malnutrizione, poiché oltre ai problemi nutrizionali che interessano le persone anziane e la presenza di comorbilità, sono presenti cambiamenti fisiopatologici e comportamentali che portano alla riduzione dell’apporto calorico e al calo ponderale che aumenta con la progressione degli stadi di malattia. Lo screening e la valutazione dello stato nutrizionale offre l’opportunità di prevenire e contrastare la malnutrizione e di interrompere il circolo vizioso di malnutrizione e declino cognitivo. L’approccio nutrizionale deve essere inoltre adeguato ad ogni fase clinica e personalizzato alle esigenze e ai gusti del paziente. Soprattutto negli stadi terminali della malattia il sostegno nutrizionale diventa la priorità assistenziale e spesso l’unico intervento utile a garantire una qualità di vita dignitosa.

Programma:

Moderatori:
Andrea Ungar, Università di Firenze
Gianluigi Vendemiale, Università di Foggia

La prevenzione della malnutrizione nell’anziano con demenza
Emanuele Marzetti

L’assessment multidisciplinare dello stato nutrizionale e del comportamento alimentare
Dario Leosco

Barriere e facilitatori per una adeguata nutrizione nell’anziano con demenza nei diversi setting assistenziali
Alba Malara

Disfagia e polmonite ab-ingestis
Salvatore Coscarelli

Best practices nutrizionali nella fase avanzata e terminali della demenza
Enrico Mossello

Discussione